Μαμ - Σάκης Σερέφας

"Και τι σκοπεύεις να την κάνεις αυτήν τη ζωή, Ζοζέφ;"

Ένιωσα το χάδι του απαλό στο κεφάλι μου, λίγο πριν αποκοιμηθώ γλυκά.

"Μαμ θα την κάνω, Μεγάλε. Μαμ".

Ένα αφήγημα για την πορεία του ανθρώπου προς την ενηλικίωση. Μια πάλη με τον εαυτό σου. Νομίζεις ότι αναμετριέσαι με όλους τους άλλους και όμως μόνο με τον εαυτό σου αναμετριέσαι.Γιατί τότε γεννιέται ο χαρακτήρας σου: 

Η εποχή που σου αρέσουν οι υπερβολές....

        Μου άρεσε το λίπος. Όλο το λίπος. Το λίπος πάνω μου. Το λίπος πάνω στους άλλους. Λίπος. Αχ, λίπος. 

Η εποχή που οι πάντες συνωμοτούν εναντίον σου, δε σε καταλαβαίνουν....

       Είναι ολοφάνερο. Είχα πάθει ένα παιδικό εγκεφαλικό επιτόπου. Πετρέλαιο κανείς;

Η εποχή που ο κόσμος είναι χωρισμένος σε νέους και σε μεγάλους...

      Άσπρα μαλλιά, αλλά μπορεί και γκρίζα.

      Γαλάζια μάτια, αλλά μπορεί και σκουροπράσινα.

      Δόντια της μάνας φύσης, αλλά μπορεί και μασέλα.

Η εποχή της ανεμελιάς...

      Αυτά παθαίνει κανείς όταν τελειώνει το Δημοτικό και πηγαίνει στο Γυμνάσιο. Παθαίνει οξεία ανθρωπίτιδα. Όλοι θέλουν να τον κάνουν υπεύθυνο άνθρωπο.

Η εποχή των μυστηρίων...

    Όταν βγήκα από την εκκλησία, η πόλη μού φάνηκε ολοκαίνουργια. Αχρησιμοποίητη. Και ενδιαφέρουσα.

Η εποχή των ερωτικών απογοητεύσεων...

      Σκεφτόμουνα αυτά που θέλω να της πω.Ότι την ονειρεύομαι τα βράδια. Ότι σκύβω να φάω φακές και τη βλέπω να μου χαμογελάει κυματιστή μέσα από το πιάτο.

Και όλα αυτά με το χιούμορ και τη φαντασία του Σάκη Σερέφα χωρίς όρια. Για μια ζωή που περνά αλλά σου αφήνει μια γεύση, μια γεύση φαγητού, μια γεύση νοστιμιάς. Όμως πάμε πιο γρήγορα. Γερνάω.